Broyeurs pour services alimentaires
Une cuisine commerciale n’est optimale que si son broyeur de déchets l’est aussi.
Une cuisine commerciale n’est optimale que si son broyeur de déchets l’est aussi.
De la restauration rapide aux grands restaurants en passant par les établissements de santé et les écoles, nos broyeurs de déchets commerciaux aident les services alimentaires à améliorer leur productivité au quotidien en augmentant l’efficacité du personnel, en réduisant les coûts d’exploitation et en améliorant l’hygiène dans la cuisine – tout en réduisant la quantité de déchets alimentaires qui aboutit dans les sites d’enfouissement.
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Les résidus alimentaires qui se décomposent dans une benne produisent des odeurs, attirent des indésirables et encouragent la prolifération des bactéries. Un broyeur de déchets commercial permet d’éviter l’envoi de déchets alimentaires dans la benne à ordures. La cuisine est alors plus efficace et plus rentable, notamment parce que le personnel fait moins de voyages vers les bennes à ordures et en raison d’une baisse du coût de transport des déchets, en plus d’éviter l’enfouissement des résidus de cuisine. Au final? Les broyeurs de déchets aident votre entreprise à économiser et à promouvoir le développement durable.
Tous les broyeurs de déchets commerciaux d’InSinkErator sont dotés d’une chambre de broyage en acier inoxydable, de déchiqueteurs en fonte bidirectionnels et d’un moteur robuste assurant des performances supérieures.
Vous avez le choix entre un interrupteur ou un centre de commande multifonction, avec en option un dispositif AquaSaver® qui peut réduire la consommation d’eau de 70 %. Nous proposons également différents systèmes de montage à l’évier, y compris pour les tables de débarrassage et les égouttoirs, ainsi que des vannes régulatrices spéciales assurant un fonctionnement plus efficace.
Que vous serviez 25 ou 2 500 personnes, il y a un broyeur de déchets commercial d’InSinkErator qui convient à votre activité. Du modèle SSC-100™ de faible capacité au modèle SSC-500™ de grande capacité, les broyeurs d’InSinkErator offrent des performances supérieures, une efficacité énergétique maximale et un service fiable.
Spécialement conçu pour les broyeurs de la série SS, le système AquaSaver™ détecte la charge du broyeur et régule le débit d’eau afin de fournir la quantité exacte nécessaire pour en optimiser l’utilisation. En permettant d’économiser jusqu’à 70 % sur les apports d’eau et les charges vers l’égout, AquaSaver se rembourse en seulement trois mois.
Ce broyeur de faible capacité est conçu pour les petits services alimentaires, comme ceux d’un dépanneur, d’une charcuterie ou d’un établissements de restauration rapide.
Pour déterminer la capacité de broyeur qui convient à votre activité, utilisez ce tableau de sélection. Les recommandations sont données en termes généraux; les capacités réelles varient en fonction du volume et du type de déchets alimentaires.
L’adaptabilité est un de nos points forts. Nos broyeurs comprennent deux types de collets adaptateurs en acier inoxydable et un adaptateur de bride d’évier afin s’adapter à toutes les tailles d’ouverture de l’évier. Utilisez notre guide pratique pour sélectionner le bon adaptateur de montage d’InSinkErator.
